商品名稱
純金箔舞妓印(95.4%) 【22.9K】109MM 100片/包
產品介紹
◆滿足多樣化需求，在同行業裡有領先的豐富商品◆
輕飄金箔永久的夢…金箔從古代開始就使用在各種工藝作品，美術品上，使其
價值得到提高。
永久不滅的光輝與絕對的價值，現在活用在食品，美容等各種領域。
可使用在繪畫，工藝，以及各種裝飾方面。
錘延金，銀而成的箔，作為裝飾材料從古至今都為日本的傳統藝術做了寶貴的貢獻，是日本原廠300餘年的基礎商品。
食品用金箔 食品用金箔のパイオニアとして
為了使金箔有更好的品質，添加了微量的銀與銅，但是作為食品用的金箔是不含銅的金箔。不添加銅的金箔打製是比較困難的打製製造工程。
受消費者的響應，「更加安全的金箔」為宗旨開始製造食用金箔。1985年作為食品用的金箔「舞妓印」誕生了。到現在已有30多年、一直保持著獨自的檢查體制確保品質。
金箔是非常纖細微妙的物質，通過機器驗品是達不到驗品標準的工作，所以都是熟練的精工檢驗員手工目視完成檢品工作。
信賴與實際成果的「舞妓印」。自信的向您推薦。
規格
3寸6分 109MM 100片/包
※1寸=約30.3mm
金:95.400％ 銀:4.60%
【22.9K】
斷切:109㎜×109㎜
厚度:約0.1～0.2μ
食品用純金切廻し「舞妓印」
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成分 |
Au:95.4%、Ag:4.6% |
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食品添加物 |
着色料(金箔) |
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認可番号 |
№89 197Au 着色料・製造用剤 |
金箔的厚度
緣付箔是使用特殊手工製作和紙打製而成的金箔，金箔表面呈現小格子狀。
另外，斷切箔呈放射狀的，有透徹感，這是箔的延伸方向不同而出現的狀況，與緣付箔相同箔的厚度不均一。從平均厚度看，斷切箔比緣付箔略厚。
金箔的顏色
一般金箔並不是99.99%以上無其他元素的純金，而是添加了銀，銅的合金。這是為了有更好的延展性，給與適當的硬度。
相比之下純金的延展性弱，適當的添加銀與銅可以變化色調。
金的純度高會有發紅的金黃色，銀的量高時，紅色感會消失。另外，添加銅時會發紅色感。
緣付與斷切
金箔由品質・制法(打箔制的不同)分為2種
◆ 緣付箔
使用的打箔紙是混入特殊粘土的手工製做的雁皮紙。它是打製金箔不可缺少的
缺少的重要材料。
被一枚一枚切成正方形的箔再被一枚一枚移放到稱之為黃瑞香的和紙裡，和紙比金箔大一圈所以稱之為緣付箔。
◆ 斷切箔
使用的打箔紙為半透明的洋紙。打製的不定型金箔放入和紙後，一齊切制正方形而成，所以稱之為斷切箔。
